مشخصات
- پوست سيب بايد صاف و کشيده و روغني باشد.
- ساقه سيب رسيده را اگر بپيچانيد، راحت کنده مي شود.
- سيب زرد بايد سفت باشد، طوري که اگر فشارش بدهيد، تو نرود.
خواص
- سیب مقوی کبد و اشتها آور است.
- سیب برای درمان تنگی نفس بسیار مفید است حتی بوئیدن سیب نیز این خاصیت را درد
- سیب پخته تقویت کننده معده و کبد و دفع کننده سودا و سموم بدن است .
- سیب حرارت را از بدن خارج می سازد .
- آب سیب در زیبایی استفاده زیادی دارد و برای از بین بردن چین و چروک پوست موثر است و به پوست لطافت خاصی می بخشد.
- این میوه داروی خوبی برای درمان زخم ها است و خوردن سیب با پوست در رفع چاقی مفید است.
- سیب یک میوه قلیایی است و تمیز کننده بدن است و بعلت درا بودن پکتین زیاد آب اضافی بدن را خارج می سازد
- سیب را می توان برای برطرف کردن اسهال حتی برای کودکان بکار برد . بدین منظور سیب را باید رنده کرد و استفاده نمود
- خوردن سیب یبوست را برطرف می کند و برای خستگی مفرط مفید است
- دم کرده گل سیب داروی سرفه و تورم مجرای تنفسی است
- سیب داروی خوبی برای درمان زخم ها می باشد
- آب سیب را حتی می توان برای تنقیه استفاده کرد . این تنقیه برای بیماریهای روده بسیار موثر است.
- پوست سیب را مانند چائی دم کنید و بیاشامید این اچئی بهترین دوست کلیه است .
- آب سیب را با ابمیوه گیری در منزل تهیه کنید و فورا آنرا بنوشید زیرا در اثر ماندن آنزیم ای خود را از دست می دهد .
جدول ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم
|
فیبر |
۲٫۱ گرم |
|
کربوهیدرات |
۱۳٫۸۱ گرم |
|
فسفر |
۱۱ میلی گرم |
|
پروتئین |
۰٫۲۶ گرم |
|
آهن |
۰٫۱۲ میلی گرم |
|
ویتامین C |
۴٫۶ میلی گرم |
|
قندها |
۱۰٫۳۹ میلی گرم |
|
پتاسیم |
۱۰۷ میلی گرم |
|
ویتامینB1 |
۰٫۰۱۷ میلی گرم |
|
ویتامینB3 |
۰٫۰۹۳ میلی گرم |
|
روی |
۰٫۰۴ میلی گرم |
|
منیزم |
۵ میلی گرم |
|
ویتامین A |
۴۲۰ آی .یو |
|
کلسیم |
۶ میلی گرم |
|
اسید فولیک |
۳ میکرو گرم |
