مشخصات
در رابطه با وزن هندوانه ها ، این محصولات دارای وزن حدودی بوده که با اندازه گیری وزن هر محصول محاسبه می شود و در فاکتور شما لحاظ می شود .
- وزن هندوانه های کوچک 4 کیلو
- هندوانه های متوسط حدود 6 کیلو
- هندوانه های بزرگ 8 کیلو
- هندوانه های خیلی بزرگ 10 کیلو
مشخصه هندوانه رسیده :
- وزن کنید! هرچه هندوانه نسبت به جثهاش سبکتر باشد، تردتر و رسیده تر است مشروط بر این که پوک نباشد.
- فشار دهید! اگر هندوانه رسیده را در میان دو دست خود قرار داده و فشار دهید قرچی صدا خواهد داد. البته این یک اصل کلی نیست.
- تلنگر بزنید! با انگشت بزنید و گوش کنید. اگر صدای شبیه «پینک» با آهنگ زیر و بلند شنیدید هندوانه هنوز نرسیده است. ولی اگر صدایی شبیه «پانک» با آهنگ بم و آهسته شنیدید هندوانه رسیده و قابل خوردن است. برخی نیز این صدا را به گونهای دیگر تشریح میکنند و میگویند اگر صدایی که شنیدید صفر بود هندوانه نرسیده ولی اگر صدایی عمیق و رسا شنیدید که در داخل هندوانه پیچیده و انعکاس یافت هندوانهاش حرف ندارد.
خواص
- هندوانه میوهای است که حاوی میزان بالایی از سدیم و پتاسیم است به همین دلیل از بدن در برابر بیماریهای مختلفی مانند آسم و برخی سرطانها مانند سرطان روده و پروستات محافظت میکند.
- این میوه پرفایده التهاباتی را که در بیماری هایی مثل آسم، تصلب شرائین، سرطان روده و التهاب مفاصل وجود دارد، از بین می برد.
- هندوانه به خاطر داشتن ویتامین C و ویتامین A و بتاکاروتن و لیکوپین، صدماتی را که در اثر استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها وارد می شود کاهش می دهد.
- هندوانه دارای آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است که رادیکالهای آزاد و مضر را از بین میبرد به همین دلیل از وقوع سکته قلبی جلوگیری میکند و به کاهش خطر سرطان پروستات هم کمک میکند.
- هندوانه تورم و التهابات داخلی را کم میکند مخصوصاً التهابات دستگاه تناسلی و ادراری.
- هندوانه باعث پایین آوردن فشار خون میشود.
- هندوانه به معالجه یرقان کمک میکند.
- هندوانه برای گرفتگی کیسه صفرا مفید میباشد.
- خارش و آلرژی را تسکین می دهد.
- افرادی که بزرگی پروستات دارند آب هندوانه استفاده کنند.
- کسانی که خونشان غلیظ است آب هندوانه یک ساعت قبل از غذا بنوشند.
- هضم آب هندوانه آسانتر از خود هندوانه است.
- اگر هندوانه قبل از غذا خورده شود بدن را میشوید و مرض را از جسم دور میکند.
- کسانی که بیماری حصبه دارند پوست هندوانه را خرد کرده بر سر و کف و دست و پا ببندند.
- کودکانی که مخملک دارند آب هندوانه برای آنها مفید است قبل از هر غذا یک استکان بنوشند.
- کسانی که سوزاک شدهاند روزانه ۳ لیوان آب هندوانه قبل از غذا بخورند (سفلیس هم به همین صورت)
- هندوانه برای تب های سوزان مفید است.
- کسانی که یرقان دارند هندوانه را با سکنجبین بخورند.
- اشخاص گرم مزاج خشک هندوانه یک میوه خوبی برای آنهاست چون هندوانه طبیعتش سرد و تر است.
جدول ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم
کربوهیدرات | ۷٫۵۵ g |
قندها | ۶٫۲ g |
فیبر | ۰٫۴ g |
چربی | ۰٫۱۵ g |
پروتئین | ۰٫۶۱ g |
آب | ۹۱٫۴۵ g |
ویتامین آی | ۲۸ میکروگرم (۳٪) |
ویتامین ب۱ | ۰٫۰۳۳ میلیگرم (۳٪) |
ریبوفلاوین(ویتامین ب۲) | ۰٫۰۲۱ میلیگرم (۱٪) |
نیاسین(ویتامین ب۳) | ۰٫۱۷۸ میلیگرم (۱٪) |
پانتوتنیک اسید(ویتامین ب۵) | ۰٫۲۲۱ میلیگرم (۴٪) |
ویتامین ب۶ | ۰٫۰۴۵ میلیگرم (۳٪) |
اسید فولیک (ویتامین ب۹) | ۳ میکروگرم (۱٪) |
ویتامین C | ۸٫۱ میلیگرم (۱۴٪) |
کلسیم | ۷ میلیگرم (۱٪) |
آهن | ۰٫۲۴ میلیگرم (۲٪) |
منیزیم | ۱۰ میلیگرم (۳٪) |
فسفر | ۱۱ میلیگرم (۲٪) |
پتاسیم | ۱۱۲ میلیگرم (۲٪) |
روی | ۰٫۱۰ میلیگرم (۱٪) |