به را فقط به رنگ زرد روشن تهیه كنید، زیرا نوع سبز آن مانند بسیاری دیگر از میوه‌ها نرسیده و خیلی سفت است. البته درصورتی كه در میان به‌های خریداری‌شده، تعدادی سبزرنگ وجود دارد، آنها را چند روز در دمای اتاق قرار دهید تا رسیده شوند.
پوست این میوه براق و معطر بوده و با لایه‌ای كرك‌مانند به رنگ قهوه‌ای پوشیده شده است كه آن را با ساییدن از بین می‌برند.

• به تقویت کنده قلب است .
• ادرار آور است.
• نرم کننده سینه است .
• خونریزی را بند می آرود .
• به ترش مسهل است .
• به ترش برای تنگی نفس مفید است .
• به ترش استفراغ را بند می آورد .
• به بهترین و مفید ترین میوه برای مسلولین است .
• خوردن میوه به در پیشگیری از سکته مغزی و قلبی کمک موثری می‌کند.
• ترشح زیاد بزاق دهان را اعتدال می‌بخشد.
• مصرف این میوه به صورت مربا نیز در درمان رماتیسم موثر است
• استفاده از این میوه در درمان کلسترول، تصلب شرایین و ترومبوز خونی موثر است.
• خونریزی از رحم را متوقف می کند .
• اثر مفید روی بواسیر درد .
• به، داراى ویتامین ‌آ است که در تجدید جوانى نقش دارد و هم‌چنین در تعادل اعصاب، مهم است.
• خوردن آن افسردگى و وسواس را از بین ‌می برد و نشاط آور است.
• به براى تقویت اعمال معده، مفید است.
• خوردن به و فرآورده‌هاى آن‌، میل به خاک و گِل خوردن را بر طرف مى‌کند.
• خوردن به، عرق بدن را خوش‌بو مى‌کند